Las lluvias de los últimos días volvieron a complicar la zafra azucarera, pero al menos la caña de azúcar viene zafando del peor de los males que podría afectarla: las heladas.
Por ahora, pasó mayo y quedó descartada la posibilidad de que se produjeran temperaturas tempranas inferiores al cero grado centígrado. A futuro, el meteorólogo Juan Minetti estima que el fenómeno no se producirá en junio, sino posiblemente a mediados de julio.
"No veo que vayan a producirse heladas por ahora. Para el martes esperamos una mínima de 5 grados centígrados, y posibles heladas en Santiago del Estero", anticipó a LA GACETA Minetti, quien dirige el Laboratorio Climatológico Sudamericano de la Fundación Caldenius.
Juan Rubén Pedraza, técnico del Observatorio Climatológico del INTA Famaillá dejó en claro que el tiempo de duración de una helada es clave para que el fenómeno climático provoque daños a los cultivos.
El año pasado, la presencia de heladas en la provincia ocasionó pérdidas en los cañaverales que derivaron en una caída de 200.000 toneladas en las previsiones iniciales de los azucareros (finalmente, los ingenios tucumanos elaboraron 1,367 millón de toneladas de azúcar).
Sin lluvias, por ahora
Minetti pronosticó que no lloverá esta semana y que comenzará un período frío en las próximas jornadas. De ser así, en pocos días la zafra azucarera tucumana volverá a ponerse en marcha.
Hasta ahora, se habían lanzado a producir azúcar los ingenios Bella Vista, La Florida, La Fronterita, La Providencia, La Trinidad, Leales, Marapa, San Juan, Santa Bárbara y Santa Rosa. Sin embargo, la mayoría de estas fábricas tuvo que suspender sus tareas a causa de la lluvia, según lo confirmó el director ejecutivo del Centro Azucarero Regional de Tucumán (CART), Rodrigo Zalazar Romero.
Hasta el momento, la decisión de los industriales azucareros de adelantar la zafra no dio los frutos esperados. Las fábricas azucareras tucumanas llevan elaboradas 40.000 toneladas de azúcar, un volumen que demuestra la irregularidad con que se está desarrollando el proceso productivo (con la zafra en plenitud, los 15 ingenios de nuestra provincia son capaces de producir hasta 12.000 toneladas de azúcar por día). De todas formas, todavía se espera la puesta en marcha del ingenio Concepción, el más grande de Tucumán, que el año pasado elaboró 291.580 toneladas de azúcar, y se espera que mejore esta marca en 2010. También resta que pongan en funcionamiento sus trapiches los ingenios La Corona, Ñuñorco, Cruz Alta y Aguilares.